Tag: #sapori di sicilia

Spaghetti dei Ciclopi

Spaghetti dei Ciclopi

Questa e´una ricetta estiva veloce e molto semplice. Buonissima e ricca di sapori della mia terra , la Sicilia. Il nome dei “Ciclopi” e´legato ad una zona di Catania che io amo in modo particolare Aci Trezza dove si trovano le isole dei Ciclopi i 

Crema Pasticcera all´arancia

Crema Pasticcera all´arancia

Oggi vi mostrerò, come preparare un classico della pasticceria Italiana, la classica crema Pasticcera. Esistono diverse varianti io faccio naturalmente quella con i tuorli e in base al bisogno cambio l´aroma, la più usata e quella semplice che sa di uovo cotto, oppure alla vaniglia