Torta all´Arancia

Oggi condivido con voi la ricetta della torta all ´arancia, realizzarla e´ semplicissimo, potete servirla come dolce per un caffè´con amici o per la colazione.

Questa ricetta veniva utilizzata dalla mia dolce mamma Pietra anche come base per torte di compleanno.

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Torta all´Arancia

Ecco qui la mia torta all´arancia ideale come dolce per un caffè´o come pan di spagna per dolci. Potrei mangiarla sempre

Piatto

Dolci

Cucina

Italian

Tempo di preparazione

10 minutes

Tempo di cottura

40 minutes

Tempo Passivo

1 hour

Porzioni

people

Ingredienti

• 300 g Farina
• 250 g Zucchero
• 75 g burro
• 3 uova
• 1/2 bicchiere latte 3,5 %
• 1 bustina lievito per dolci extra virgin
• 2 arance succo e buccia

Piatto Dolci Cucina Italian Tempo di preparazione 10 minutes Tempo di cottura 40 minutes Tempo Passivo 1 hour Porzioni people Ingredienti 300 g Farina 250 g Zucchero 75 g burro 3 uova 1/2 bicchiere latte 3,5 % 1 bustina lievito per dolci extra virgin 2 arance succo e buccia

Istruzioni

1. Inizia dalle arance, grattuggia la buccia di entrambe le arance e mettila da parte, dopo di che tagliale a meta e spremile e metti il succo da parte.

   
2. Separa gli albumi dai tuorli, monta gli albumi a neve con una frusta elettrica o a mano, dopo di inserisci nella planetaria i tuorli, lo zucchero e la scorza e il succo delle 2 arance.
3. Quando avra´raggiunto un coloro omogeneo, aggiungi la farina e il burro e lascia amalgamare il tutto. Unisci il latte gli albumi e infine il lievito. Imburra la teglia e inforna il tutto, forno preriscaldato temperatura 180 gradi ventilato ,lascia cuocere per circa 40 min e fai la prova stecchino.
4. Prima di toglierla dallo stampino lasciala riposare per circa 10 minuti. Servirla con una spolverata di zucchero a velo e arance sopra come decorazione.

   

Recipe Notes

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